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明天的菜单:白蚁,草和合成牛奶

作者:赖胙    发布时间:2017-03-24 20:05:22    

Brett Ryder 1970年Marta Zaraska,美国生物学家Norman Borlaug获得诺贝尔和平奖被称为绿色革命的父亲的博洛格被认为可以拯救超过10亿人免于饥饿这个数字可能是一个猜测,但毫无疑问绿色革命的成功:25年来,通过使用高产品种和现代农业技术,世界许多地区的谷物产量增加了一倍以上今天,人口几乎是当时的两倍,到2050年,人口数量可达到100亿即使是现在,仍有大约8亿人挨饿在不亵渎地球的情况下喂养自己是我们面临的最大挑战之一我们的土地,水和时间已经不多了更糟糕的是,随着世界变暖,农业将变得更加艰难提供100亿美元将需要一些创造性的解决方案 - 以及令人不快的妥协也许我们可以学会爱藻类,玉米皮和蟋蟀,但实验室种植的肉类,合成牛奶和基因改造呢我们准备在多大程度上启动绿色革命2.0并不是原始的绿色革命没有任何东西可以给予它依靠机械化耕作,现代化肥,有效灌溉和更好的种子来提高生产力新技术可以使现有方法更有效,同时也将益处扩展到世界上没有从原始绿色革命中获得太多收益的地区这首先是非洲 “到2050年,世界将需要将农业生产提高至少70%其他任何地方都无法像非洲一样实现这一增长,

 

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